猛灌啤酒的這幾天

我妹三三來加拿大小住一個月，這禮拜五就要回台灣去了，而我最近總覺得有件事情沒做，但是又想不起是哪件事情．這一陣子又實在太晚睡，常常大家都睡了，半夜兩三點我還坐在電腦桌前上網，要不然就是躺在客房的床上看小說．想想不太行，在這樣下去，生理時鐘就快變成亞洲時間了！某晚在廚房找酒來喝，才想到那件沒做的事情就是喝啤酒．

我家裡通常都保持一瓶紅酒，一瓶白酒，清酒兩瓶的存量．清酒這裡只買的到白鶴Hakutsuru，沒得挑，做菜也很好用．紅酒和白酒最近都在喝Jackson-Trigg酒莊的，這家酒莊的酒很讓人驚艷．有時候一本好書配上一杯白酒，真是享受．當腦袋慢慢的轉速變慢，手中的文字發酵甘醇，讓我可以一改平常超迅速看書的習慣，悠哉的品味書本．

去年在台灣時剛好是總統大選，投了票後，跟三三買了滷味和半打啤酒，兩個人一邊看電視開票結果一邊喝啤酒．反正已經投票了，輸贏都要自負，但起碼盡了公民的義務，我們是抱著這種心態喝啤酒的．結果那晚我們就喝完半打啤酒了．大前天去LCBO買啤酒．最近的活動是促銷加拿大啤酒，但後來看到一個叫做Boris的法國啤酒，小小的250ML一瓶，就買了半打回家．果然，法國人不愛啤酒！第一口喝下去感覺還不錯，結下來幾口就真的只能說，嗯...別的更好喝！那天我一晚喝掉三罐，只是為了想喝的頭暈暈去睡覺，

喝完五罐Boris（半打裡的一罐是三三喝的），今天買的是Labatt Blue．Labatt Blue是唸書時很喜歡喝的．以前有時會跟同學在星期四晚上，去小酒館喝啤酒聊天．怪的是我在台灣時，台啤喝個三四罐也不會醉的，那時只要一瓶就開始有點昏．但是現在又恢復到喝三四罐也無所謂的「境界」．Labatt Blue我已經好久沒喝了！比Boris好喝多了！今晚又喝掉兩罐．

我對品酒沒興趣，日本啤酒喝起來只是感覺細膩一點，加拿大啤酒喝起來很有大北方(Big White North)的氛圍，德國啤酒就真的非常好喝．去年去德國旅行時，我發現我實在太愛德國人的飲食了！愛的不是她們餐餐無肉不歡，而是就算午餐喝啤酒，沒有人感到有什麼不對．所以我也樂的午餐和晚餐都來一罐，十天內餐餐用不同的啤酒佐餐，感覺好過癮！（德國的來茵河流域也產極好的葡萄酒，不喝也很可惜，所以我在德國時幾乎是每天喝酒．）有一次跟朋友聊天說到這個，她很訝異說：「我不知道你這麼喜歡喝啤酒！」我說我並不是喜歡喝啤酒這件事，只是喜歡「餐餐喝啤酒是常態」的這種自由！不一定要每餐都配啤酒，但是有那種不被人側目的自由就感覺很自在．

喝啤酒要跟朋友或親人一起才好喝，寂寞的人是喝不出啤酒的滋味的．今晚跟三三兩個人一人一瓶，一邊喝一邊聊天．最近她在的這段時間，我總是很快樂．雖然回到台灣，她還是要回到自己的家．但是這一個月，我們又回到以前沒結婚前的那種親密的感覺，也許這是我最想藉著啤酒，找回的時光吧！ 一想到她離開後，半夜裡客廳的時鐘滴滴答答的吵死人，就覺得好悲傷．