Thursday, February 16, 2006

2005 古巴行(完) - 海明威的哈瓦那

本來想寫一個感性的文,但是....算了!反正自己也是走馬看花兼喝醉在路上亂走.感性,已經在喝醉的那時丟到水溝裡,理性,蕩然無存.剩下的只有濃濃的睡意和在古城區踩到爛水坑留在腳上的污泥.

在去古城區的路上,被古巴導遊帶去酒吧喝酒.大白天喝酒是第一次,大白天喝酒又喝醉也是第一次.

往酒吧的路上.這種古董老爺車很多.因為50年代後美國封鎖古巴,一些美國車就被古巴人一直努力維修使用到現在.






古巴國飲Mojito.先把薄荷葉揉碎,散發出香味後,加入古巴的RUM,砂糖,檸檬汁.喝起來甜甜酸酸的,但是後勁大的嚇人!喝完這杯我已經醉的七七八八了,後來去舊城區參觀時身不由己踩到爛水坑.這真的讓我很訝異,因為我雖然不算酒鬼,但是還算常喝,從來沒有喝醉過! 聽說海明威在古巴住的時候很喜歡喝這個,但是他喝的是不加糖.其實喝醉的時候還想到一件很重要的事情:一定要知道這個酒怎麼調出來,睡不著的時候可以喝.



酒吧內部,有一組歐吉桑樂隊演奏,我給了一元小費後,歐吉桑說我可以點歌,我就請他們隨便唱了! 後來才知道原來那條Quizas, Quizas, Quizas是古巴人寫出來的曲子.




(我喝醉了以後照的相片似乎藝術層面稍微提升了點)

海明威住過的飯店Ambos Mundos,老人與海就是在這個飯店樓上的房間寫出來的.住過的房間已經被保留下來,遊客可以進去看看,門票2塊錢.


聽說海明威每天都會走這條路散步找靈感.旁邊那個玻璃帷幕大樓是公家機關,這面看起來很漂亮,但是正面看上去我以為還在蓋,但是導遊說早就蓋好使用中.


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Varadero飯店區大概是最有特權的地方.電力24小時供應.去Havana的時候晚餐在市區的一家飯店吃飯,竟然停電了兩次.如果來古巴自住旅行大概要自備手電筒吧!

這些照片原來貼在一個論壇網站,現在放在這裡自己留個紀錄.

Wednesday, February 15, 2006

2005 古巴行(4) - 哈瓦那雪茄廠 & Tropicana

遠眺哈瓦那灣
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中午的時候在Havana一家餐廳Restaurante La Torre吃飯,1956年開業,餐廳在FOCSA大樓的第33層,可以眺望整個哈瓦那市區.東西鹹了一點,但是看到古巴導遊那種等待大家肯定的眼神,全部的人都說好吃.不難吃,但是說好吃好像還差了一點點.

遠看還好,近看就發現建築物很破舊.聽說民宅的電力是有管制的,晚上經過都暗暗的.上次有一條新聞是卡斯楚去年(還是前年)給每一家的古巴婦女一個婦女節禮物 - 電子飯鍋.(米是古巴的主食之一)但是電力供應不足,有飯鍋不見得能常常用.....






Tropicana
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晚上的重點:Tropicana秀.只有糜爛的觀光客會去看,我是糜爛的觀光客,所以我去看了.這是一個很難形容的完整的秀,簡單的說就是沒特色.一開始是很大型的歌舞表演,跟任何在夜總會裡會見到的歌舞表演一樣,有人唱歌,有人跳舞.時間是晚上10點開始,為時兩個小時.前半小時還有興趣看表演,到了後面發現根本千篇一律,不是唱歌,就是熱舞(只是服裝不同).太悶了!到最後半個小時出現一點雜耍,讓我稍微回神了一下,但沒多久我的神志又飛走了.

總之,兩個小時裡面,我的行為是這樣的:
第一個半小時:努力看show,吃花生,喝可樂
第二個半小時:無聊,單手撐下巴,喝蘭姆酒加可樂加冰塊
第三個半小時:非常無聊,去廁所,回到座位繼續無聊望向舞台,可樂喝完只好含冰塊
第四個半小時:超級無聊,又去廁所在裡面補妝補了十分鐘,回到座位表演還沒完,想喝蘭姆酒時發現被同桌的加拿大人喝光光了.

我想第一次去古巴Havana的人都會考慮去看Tropicana,但是看過一次後絕對不想再去看.表演場地在戶外,晚上氣溫低風又大,穿著無袖洋裝全身起雞皮疙瘩.








最後對Tropicana的評語:參觀雪茄工廠比看這個有趣多了!

雪茄工廠
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這才是最有趣的地方,解答了我多少對雪茄的疑問啊!很多古巴的雪茄牌子,其實都是這家雪茄廠製造出來的不同品牌.我以前幫人買過Romeo y Julieta這牌的雪茄,也是這家工廠出的.想當初可是花了快加幣六百塊錢啊!

到雪茄工廠不可攜帶任何錄影或是照相的器材,全程有一個英文導覽和一個警衛跟著.警衛跟著應該是怕你偷偷拿出相機或手機照相(附帶一提,手機在這裡是沒用的,收不到訊號啊!).我通常是隊伍裡第一個擠到倒覽前面聽講說,然後最後一個離開,所以常常跟警衛大嬸相視微笑.我發現大嬸人也挺和藹的,當我在探頭探腦時,大嬸也不會忽然走過來像抓小雞一樣把我拉走.中間我還很阿達的指著雪茄廠裡的牙醫診療所牌子跟大嬸比個大拇指,大嬸還笑的很開心.

接下來就是我的雪茄迷團大解疑:

1. 古巴人愛抽雪茄吧?
古巴人不喜歡,他們喜歡抽香菸.導覽說古巴雪茄的歷史已經有三百年了,大家對雪茄都彈性疲勞.而且抽雪茄要有時間,花一個小時在那裡吞雲吐霧並不是大家都能做的事情.

2.雪茄wrapping的菸葉顏色不同,是否代表有不同口味?
參觀時有一個工作站是選菸葉.一些訓練有素的工人靠經驗把菸葉依色階不同分色.這只是為了將來製造成雪茄時放在盒子裡擺起來好看而已.口味都是一樣的.導覽說,天然的東西不可能顏色完全一樣吧!

如果你曾經看過中文網站上一些對雪茄的介紹的話,就會發現中文網站上說的「淺色比較溫和,深色比較濃郁」根本是騙人的.外面那一張葉子哪裡可能對雪茄的口味造成這麼大的影響,那雪茄裡面塞的那些菸葉是塞好玩的嗎? 真正對口味有差別的是裡面不同種菸葉的搭配,光看外面顏色是不準的.

3.同一種品牌雪茄的不同尺寸?
只是享受的時間長短不同,口味沒有差別.

4.雪茄都是在少女的大腿上捲出來的嗎?
真相絕對破壞這個雪茄客的想像.在捲煙室裡面沒見到幾個少女,很多歐吉桑歐巴桑跟年輕男人.古巴導覽聽到這個觀光客提出來的一千零一個問題,已經見怪不怪.現在的雪茄都還是純手工作的,工人要經過幾個月的訓練才能獨當一面.

5.雪茄的裝盒
如果你買過或抽過雪茄可能也不會注意到這個問題.一盒雪茄裡,雪茄的顏色都差不多,但是每一盒雪茄的顏色都不太一樣,因為那是人手挑過讓雪茄在盒裡排起來不會有幾隻顏色跟別的不一樣.附帶一提,雪茄的木盒用的木頭都是加拿大進口的.

6.卡斯楚喜歡抽的是哪一種雪茄?
眾說紛紜,更證明了卡斯楚是個大煙囪.1994年在接受「雪茄客」的訪問時說他喜歡的是Cohiba,古巴導遊跟雪茄廠導覽說他喜歡抽Monte Cristo #2.

7.聽說雪茄工廠的工人可以免費抽雪茄?
導覽說每個人每個月有三支免費的雪茄可以帶回去,但她自己就不抽,因為「不想把工作感覺帶回家裡」.

8.假的雪茄怎麼假法?
裡面塞香蕉葉,雖然不會死人,抽起來口味不對,還會拉肚子.

9.新鮮的雪茄要怎麼選?
聞一聞,拿在手上輕輕捏一捏,感覺有點濕潤味道才好.如果太乾就是放太久了.

10.雪茄一定要放在humidor保濕器裡面嗎?
雪茄在古巴天然的氣候裡不需要,帶回家就最好放在保濕器裡.

11.Romeo y Julieta 有什麼特別的品牌故事嗎?
導遊:那只是讓你抽雪茄時有羅曼蒂克的幻想罷了!

參觀的時候整個工廠都是菸草的味道(不是香菸的味道).那種味道有點像是端午節浸濕的粽葉的氣味,聞起來似乎有一點點濕氣,感覺深沉,無處不在.像我這種鼻子對氣味敏感的大概也無法在雪茄廠做事吧!新鮮的雪茄聞起來很香,但是抽起來燒出來的菸味還是會讓我自動退避.無法照相有點遺憾.後來我買了Monte Cristo #2,哈哈!

導遊說了一個關於雪茄的笑話.雖然古巴的雪茄世界聞名,但是古巴也有反菸運動.卡斯楚就是因為抽太多結果被醫生下令不可以在抽雪茄.另一個古巴黨國大老也是,不過那個大老的醫生的指示是:「一天只能抽一支,絕不可超過」.這個大老以前每天吞雲吐霧,一天一支哪夠?大老就悄悄地特別訂做一支特大的雪茄,還是每天抽一支.複診的時候說:「我還是天天抽一支雪茄!」

去過古巴後我還是保持「抽雪茄經驗=零」的紀錄.以前常常幫人從加拿大買古巴雪茄回台灣,這次去之前通知了親朋好友看看有沒有人要我幫忙買,竟然一個人也沒有.以前我的最大委託人是姐夫.這次我先通知了大姐,大姐再三交代:「你千萬不要跟他提起你要去古巴,千萬千萬不要打電話給他問要不要買雪茄,拜託拜託!」我想是大姐受不了他在家裡吞雲吐霧抽雪茄吧!

Tuesday, February 14, 2006

2005 古巴行(3) - Havana 之二:古城

雖然有很多想寫的,但是還是決定用流水帳的方式看圖說故事就算了.

往Havana舊城區的路上,這區的建築物已經不算是太殘舊,但很多建築物的玻璃都破掉了,外牆的油漆大概自從1950年後就沒有再粉刷過.雖然很殘舊,但是古巴人似乎不覺得是問題.既然人家在地的都覺得安然,我們觀光客又何必用憐憫的眼光去看他們呢?


照片裡衣衫亮麗的都是觀光客


也有公車,這群人剛剛都在路邊聽人說書,說書的內容是棒球比賽,不可思議啊!


舊城區附近的小廣場,看到那幾顆椰子樹想到台灣.


到了舊城區,右邊是歌劇院,左邊是博物館,都是西班牙殖民時期留下來的建築物.走到舊城區之前被導遊帶去喝酒.在這之前我從來沒喝醉過,這次一杯Mojito就差點不行了.在這裡因為有點頭昏還踩到爛水坑,一腳爛泥.




古巴在1962年宣布自己是多教國家. 從1969年開始, 聖誕節不再是古巴的國定假日, 原因是因為聖誕節前後剛好是古巴重要農產品-甘蔗-收成的季節. 除了在觀光客聚集的地方(如飯店)外, 公共場所陳列聖誕樹是禁止的. 在1997年, 教宗到訪古巴, 古巴又把聖誕節列入當年的假日裡,以表示對教宗的歡迎.

這個教堂的兩個鐘已經放在地上,轉型為聚會場所了.(本來想拍鴿子在教堂上飛的照片,快門按了N次都沒拍到)






欄杆下面是古城的遺跡.




廣場,最右邊的那一棟沒有修復,可以作為修復前後的對照.這些都是聯合國出錢的.


對照組:整修前(左)跟整修後(右).導遊說並不是特別留下來做對照的,而是住戶不答應整修,所以無法進行修復.


附近的小學和療養所,穿藍衣服的警察只有在觀光區才出現.




古城區常常可以看到一些很美的建築物.








特別的招牌,賣肥皂的.


在舊城區坐下來喝咖啡的還會有誰? 都是觀光客!這裡還會忽然有個年輕女人來搭著男士的手,狀甚親密地問你要不要買雪茄,「absolutely no banana leaves!」




跳蚤市場附近的警察局總部.


舊城區外面一些沒整修的街道.我們逛了一個多小時,可能東方人還是很顯目,一路上都有人搭訕,但是也不是讓人討厭的那種,他們就是好奇吧?

這一群肥人都是觀光客.


舊城裡有殖民時期的總督府.總督夫人抱怨門口的石板路馬蹄聲吵到她睡不著,就把門口的石板換成木磚,這些木磚現在還保留著.這個中庭讓我想起墨西哥總統府的中庭,濃濃的西班牙味.






總督和夫人的浴缸,真的是被派來做大王的.本來這個浴室是不對外開放的,但是那些穿藍衣服的警衛竟然偷偷帶我們進去看,還很隨便的打開古董櫃子讓我們看內部.他的指甲又尖又長,似乎也不怕刮壞東西.然後參觀完後就伸手要小費.另外一對加拿大夫婦說她們正在參觀時,警衛說要幫他們照相,他們拒絕後,警衛還是跟他要小費.最後僵持不下給了一塊錢,警衛還瞪了他們一眼.




舊城旁的河口.

遠方的碉堡每天都有禮砲儀式



後記:
Havana舊城區裡面有一些感覺不錯的小飯店.但是價錢也不便宜.像是Hostal los Frailes,還有Conde de Villanneva.都是老房子改建的,價錢一個房間約C$120,而且要提早預約.

Sunday, February 12, 2006

2005 古巴行 (2) - Havana 之一

找了一天參加Day Tour去Havana.白天參觀Havana跟雪茄工廠,晚上看Tropicana表演秀.我們這一團只有八個人,混了一天下來大家都麻吉的很.導遊是個32歲的古巴女人,側臉看上去很像蓓蒂米勒,但是正臉看就完全不像.這個導遊真能說,一路上幾乎沒有停過.

有一次在美髮沙龍看到壹週刊的旅遊專輯寫到Havana,說Havana的市中心都是尿騷味,照相要付錢,滿街都是1950年後留下來的老舊美國車.其實並沒有那麼糟糕,但也許是因為我也沒去那麼糟糕的地方吧!

古巴真的沒什麼錢,Havana在西班牙殖民時期應該很漂亮,現在一切共有共享的共產制,搞到國家沒有什麼錢去修復建築物.舊城後來因為被指定為世界文化遺產而由聯合國出錢修復,其他的地方都破爛到不行.上次颶風吹過後更糟糕.

革命廣場,以前的教宗97年來訪時就是在這裡做彌撒.每年卡斯楚都會在這裡做新年演講.後面的紀念塔也做電信用途,附近都是政府機構.後面比起來矮矮的建築物就是卡斯楚的總統辦公室.


到處都可以看到這種古巴革命XX週年紀念.我覺得圖畫中的Che已經被古巴人和世界上對革命有嚮往的人們神化了.Che是個早逝的英雄,因為死的太早,所以沒有敗壞的機會,大家印象中都是他活力充沛的到處推動革命,才會變成最著名的古巴偶像.如果他沒死,可能也會跟卡斯楚一樣,把情婦安插做自己的秘書幾十年,抽雪茄抽到身體百病叢生,頭髮花白,變成一個老人.

不過,當在飯店的紀念品店裡仔細翻過Che的寫真集,還真不能否認他是美男子.這裡必須要提一下我們的Guide,我懷疑她一定是黨的高級知青.一路上不斷跟我們灌輸美國人多爛多爛,對革命歷史倒背如流,所有古巴共黨大老的生日和忌日都說的出來,實在是太厲害了!


用機車改造的計程車個體戶.


Day tour有一站是參觀殖民時期的墳場.感覺有一點諷刺,逝者住的地方這麼豪華,比生者住的地方還好.


這個墓聽說是一個叫Amelia的女人的,因為難產跟小孩一起死亡,幾年後撿骨(古巴人會撿骨,然後火化成灰)發現竟然屍身沒變,還抱著小孩.因此被稱為奇蹟女人,變成古巴人的當地信仰之一.這些婦女都是來祈求自己的小孩平安健康的.


附近堆了很多感謝的石牌

最後一次見面

有時候,想起一些舊事,心裡總是會想:「啊,那時真不該這麼做的.......」但就是這些錯誤,造成今天的我。所以有時忽然出神的懊悔起許多年前說錯的一句話,自己也覺得不可思議,原來過了這些年,心裡還是對那一刻在意的很。就像張愛玲再生緣裡面,世鈞為了搶一封陳年情書氣得發抖一樣,我心裡的...